Enzimas para cultivos

Las enzimas están presentes tanto en plantas como en animales de manera natural. Tienen una labor fundamental para el funcionamiento de estos organismos aunque ejercen su labor en segundo plano. A continuación, se presentarán las características generales de las enzimas así como las ventajas más importantes que pueden traer a un cultivo de plantas. 

Qué son las enzimas

Antes de conocer los beneficios que el uso de enzimas puede traer para el cultivo, es preciso explicar qué son las enzimas: moléculas de proteínas que llevan a cabo reacciones químicas de forma natural. Para ello, las enzimas se unen al sustrato y crean o descomponen enlaces moleculares, que eventualmente podrán estimular el desarrollo de las plantas. 

Las enzimas ayudan a descomponer los macronutrientes y oligoelementos en partes diminutas fácilmente absorbibles por la planta, mientras que también ayudan a llevar a cabo la digestión de las células muertas presentes cerca de la raíz, lo que facilita la absorción de nutrientes en el sustrato.

En el caso de los cultivos, el sustrato es el sujeto sobre el que trabaja la enzima. En función del tipo de sustrato con el que trabaje el cultivador, habrá una enzima susceptible de unirse a este. De esta forma, la manera en la que se relacionan enzimas y sustratos es similar a la de una llave que abre cierta cerradura. Por ello, es preciso el conocimiento del tipo de enzimas que se utiliza para que trabaje de forma óptima con el sustrato seleccionado. 

Por norma general, las enzimas se encuentran de forma natural en los sustratos de tierra. No obstante, si se trabaja con otro tipo de sustrato inocuo o se cultiva en medios como el hidropónico, que no se sirven de un sustrato sólido, es preciso añadir enzimas que mejoren la calidad del sustrato. 

Los mejores productos para cultivo con enzimas

En primer lugar, cabe destacar el abono con enzimas Power Zyme del fabricante HESI, un complejo concentrado que potencia el crecimiento radicular así como el crecimiento general de los cultivos de interior y exterior. Este producto es muy beneficioso para plantas que sean susceptibles de sufrir podredumbre en las raíces, ya que evita la aparición de esta problemática.

Cuando el sistema radicular se desarrolla, las raíces renuevan constantemente su parte exterior, depositando las células muertas en el entorno de las raíces, en su mayor parte celulosa. Aquí es donde entran en juego las enzimas, que son capaces de sintetizar esta celulosa para transformarla en azúcares útiles para la planta.

Por otro lado, también cabe destacar Cannazym, del prestigioso productor de abonos Canna. Este producto facilita la digestión de los nutrientes gracias a su fórmula superconcentrada a base de enzimas que se encargan de acelerar el proceso de descomposición de la materia orgánica presente en el sustrato. 

La fórmula de Cannazym cuenta con más de 12 tipos diferentes de enzimas, además de vitaminas y extractos de plantas que hacen posible que el cultivador pueda dar una segunda vida a un mismo sustrato. Cannazym revitaliza el sistema inmunológico de la planta y estimula la producción de hormonas del crecimiento, por lo que es un producto todoterreno compatible con cultivos de interior y exterior.

Para terminar, el producto Atazyme de Atami facilita la absorción de nutrientes por parte de la planta y gracias a su fórmula repleta de enzimas evita la sobrefertilización, favoreciendo la aparición de microorganismos en el sustrato. También es posible utilizar Atazyme para la reutilización del sustrato y es compatible con prácticamente todos los medios de cultivo.