Aceite de oliva de marihuana, un aliño con mucha gracia
A pesar de que hay varias formas de preparar aceite de marihuana, la que más nos gusta es «a la mediterránea», es decir, con aceite de oliva. Los otros métodos involucran alcoholes, gases o disolventes varios que por lo general dejan residuos y los procesos tienen una serie de complicaciones. Su única ventaja es que permiten obtener un aceite mucho más concentrado, que puede llegar al 70% de THC. Pero puesto que el principal uso que le daremos al aceite será aliñar platos varios, optamos por el aceite de oliva de marihuana. Al ser menos concentrado es más fácil controlar la dosis y, sobre todo, es 100% natural, sin riesgos ni residuos innecesarios.
Aceite de marihuana
Receta de aceite de oliva de marihuana
Para elaborar el aceite de oliva de marihuana, vamos a hacer un proceso casi idéntico al que usamos para preparar mantequilla de marihuana, sólo que van a cambiar algunas proporciones y tiempos. Además de los ingredientes necesitarás un cazo, un frasco de vidrio y filtros de café.
Ingredientes
- agua
- 120 gramos de hojas de marihuana (o 10 gr de cogollos)
- 400 ml de aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
- En la primera etapa solo queremos eliminar el sabor a clorofila. Para ello coloca las hojas de marihuana en un cazo y tápalas con agua.
- Pon el cazo al fuego, pero no dejes que el agua hierva en ningún momento, ya que dañará el THC.
- Después de 25 minutos, escurre al máximo las hojas, mételas en un frasco y cúbrelas con el aceite de oliva.
- Vuelve a poner el cazo al fuego con agua, y el frasco dentro, para hacer la preparación al baño maría.
- Se recomienda poner algo al fondo del cazo (es suficiente con unos cubiertos, por ejemplo) para evitar que el fondo de frasco se caliente demasiado. ¡Y recuerda que el agua no debe hervir!
- Luego de 2 horas, puedes apagar el fuego y retirar la preparación.
- Cuela el aceite con un filtro de café para evitar que pasen impurezas de las hojas.
- En principio con esto debería ser suficiente para que tengas tu aceite de oliva de marihuana listo, pero puede ser que haya quedado agua en las hojas después de quitarles las clorofila. En este caso deberás guardar el aceite en el congelador durante varias horas y cuando se solidifique podrás separar el aceite (arriba) del agua (al fondo).
Ahora que tienes el perfumadísimo aceite de oliva de marihuana, se lo puedes agregar a cualquier receta. La única diferencia con un aceite de oliva normal es que deberás cuidar la dosis. En principio una cucharada de postre por persona es suficiente, pero como siempre, prueba de a poco y recuerda que el efecto no es instantáneo.
Por si no se te ocurre ninguna receta en especial para preparar, te sugerimos la clásica ensalada César de marihuana, o si quieres algo más original, prueba esta receta agridulce (¡exquisita!) que puedes preparar en 10 minutos:
Receta de ensalada de rúcula con parmesano, peras y dátiles
Ingredientes
- 1 bolsa de rúcula
- 25 gr de queso parmesano
- 2 peras
- Dátiles
- Aceite de oliva marihuana
- Aceto balsámico
Instrucciones
- Corta el parmesano en escamas.
- Pela las peras y córtalas en medios gajos.
- Quítales el hueso a los dátiles y pícalos (no demasiado pequeños).
- Mezcla todo en un recipiente, junto con la rúcula.
- Finalmente, aliña a gusto con aceite de marihuana, aceto balsámico, sal y pimenta y mezcla bien.
¿Qué plato aliñarías con aceite de oliva de marihuana? Prueba y cuéntanos qué tal ha salido o visita otra de nuestras deliciosas recetas con marihuana.
Imagen tomada de Cacerolas y Pucheros
Licenciado en Biología Molecular, gestor de contenidos y responsable de tienda en Experiencia Natural. Viviendo la vida, hablando de Cannabis Sativa, padre. Número de colegiado es 20787-X.
Para hacer el aceite, el paso uno sería calentar en agua o primero descarboxilamos al horno y después ponemos en agua tal y como se indica en el paso 1??
para cocinar con aceite de oliva el frasco con o sin tapa
Estimado Luis Alfredo,
La cuestión que nos planteas acerca de hacer un aceite de oliva con marihuana y hacer un tapado o no es fundamentalmente de preferencia personal, no importa demasiado siempre y cuando mantengas el resto de condiciones indicadas en la receta.
Saludos cannábicos.
Las hojitas deben estar secas?
Varia mucho si estan frescas?
se puede con aceite de oliva extra virgen?
El aceite se puede usar en recetas de postres? Se usa en vez de la mantequilla o a parte?
Hola Mariana,
Puedes usar el que prefieras, aceite estará mejor para recetas como ensaladas y mantequilla para postres.
Saludos
Buenas
La proporcion 120g a 400ml es para hacer un aceite potente?? Consulto ya que me gustaria reemplazar el cigarrillo de mota por unas cuantas gotas al dia, se lograra el nivel deseado?
Para el tratamiento de los síntomas de la quimio me han dicho que se puede usar el aceite de oliva con marihuana,sería la misma receta?
Genial, pero tengo un par de dudas, si en vez de hojas, usamos cogollos ¿hay que hacer el proceso con agua? y ¿ los cogollos enteros o picados? Porque he leído de todo. Gracias
Hola Blas,
El proceso es el mismo, los cogollos tendrían que ir bien picados y la cantidad sería unas 5 o 10 veces menor que si fuesen hojas de marihuana.
Saludos cannábicos.
120 gramos no es un poco mucho? que pasa si quiero solo para hacer un brownie? no tengo tanta hoja u.u
Me gustaría saber si el aceite de oliva de marihuana se puede fumar es decir, untar un poco de aceite en un cigarriyo y fumarlo. ¿Haría efecto? ¿Es malo?
Hola, la cantidad de marihuana es proporcional al tiempo que se cocina? Menos cantidad = menos tiempo?
ME PARECE INYERESANTE PERO SERIA BUENO QUE LO VENDIERAN HECHO,,,Y DONDE CONSEGUIRLO
Y SI UN ENFERMPO DE PARQUINSON LO PUEDE TOMAR